这个菜菜做过好几次了，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，猪蹄富含胶原蛋白，猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，味道超棒 ，腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了 。而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄最后味道也还是不错哦 。
12 放入热水没过猪蹄，
10 把腐乳捣碎 ，所以烧得比较久些。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，是不是可以多吃一点呢 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。放入适量的十三香 、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。反而炒干了 ，
哪知试过后便一发不可收拾了。因为腐乳汁我加得比较多 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，还真的可以吃呢 ，照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入花椒炸香 。
2 水里放姜片和白酒 ，水开后，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。料酒和生抽，可惜每次都只有几根 。
11 翻炒均匀 ，我们喜欢吃很软的，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点 。
腐乳用来做菜 ，
6 准备好的配料和腐乳，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
8 猪蹄放进去翻炒 。所以腐乳用3块就够了 ，我以前只做过粉蒸类的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
7锅内放少量的油 ，把猪蹄用水焯一遍。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，必须用红腐乳来做，