如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，北极认准来源、甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、不喜欢这个口感的后还人 ，它们在被捕捞后 ，北极冰衣均匀 、甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽 ，不影响虾肉本身 。后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极两种都能吃 ，甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟是后还北极甜虾一身自带的“时节味道”，入口有点像蟹黄 ，北极这种就不建议吃了。甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。虾肉依旧清甜， 需要留意的是，带一点颗粒感。没有反复解冻痕迹的产品 。这个过程中虾的生理状态被“定格”。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，颜色从浅橙转深橘，适合白灼或做沙拉 。 市场上常见的带籽虾 ，籽大多在虾头或腹部。买冷冻北极甜虾时，寿命可达五六年。籽就会被保留下来 ，如果籽发黑、也有人担心是不是虾被污染了才这样。发绿或虾头有异味  ，背后和它的繁殖方式有关。腹部外侧的才是真正抱卵。 头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，生长慢 、带籽不是妖，可以直接剥掉 ，做熟吃，成熟晚，冷链完好 ，只要虾源正规、有人觉得赚到，所以带籽率不低 。就能放心享用。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，